MUFFINKI Z CUKINII
Składniki: 250g mąki 1 mała cukinia powinniśmy uzyskać 1 szklankę startej cukinii. 3/4 szklanki ksylitolu/erytrytolu 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanki maślanki mały jogurt naturalny 2 jajka 3-4 krople aromatu pomarańczowego. Przygotowanie: Cukinię trzemy na tarce w przypadku młodej cukinii nie musimy jej obierać. Powinniśmy uzyskać 1 szklankę startej cukinii.W jednej […]
FIT KOKOSANKI
Składniki: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 szklanki mąki zwykłej 1,5 szklanki erytrytolu 1 masło 2 jajka 1 proszek do pieczenia Polewa czekoladowa 1 szklanka mleka 1 kostka masła 3 łyżki kakao 1/2 szklanki erytrytolu wiórki kokosowe Przygotowanie: W rondelku lub w misce w mikrofali roztapiamy masło z erytrytolem dodajemy jajka, mleko, mąkę, proszek do pieczenia. […]
FIT MLECZNA KANAPKA
Składniki: Ciasto (6 szt. czyli 12 prostokątów 4 jajka 8 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej 8 łyżek otrębów owsianych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 8 łyżek erytrytolu lub ksylitolu 14 łyżek mleka Krem 6 łyżek sera ricotty 6 łyżek jogurtu greckiego lub stałej części mleczka kokosowegoj 4 łyżki mleka w proszku lub odżywki […]
FIT PĄCZKI
Składniki (na ok. 30-40 szt.): 400 ml gęstego jogurtu naturalnego 230 g mąki (półtorej szklanki) 2 jajka 4 łyżki erytrytolu/ksylitolu 2 łyżeczki proszku do pieczenia olejek waniliowy szczypta soli ok. 0,8 l oleju kokosowego (może być inny) Przygotowanie: Składniki ciasta zmieszać na jednolitą masę. W rondlu rozgrzać olej (do ok. 175oC) Nakładać łyżeczką na gorący […]
Babeczki jogurtowe
Składniki:2 jajka10 ml oleju350 g gęstego jogurtu200 g erytrytolu2 łyżeczki proszku do pieczenia300 g mąki2 łyżeczki kakao Sposób wykonania:Jajka wymieszać z olejem, jogurtem oraz erytrytolem. Dodać mąkę połączoną z proszkiem iwymieszać. Do połowy ciasta dodać 2 łyżeczki kakao i wymieszać. Nakładać masę partiami doforemek łyżeczka jasnego ciasta i łyżeczka ciemnego.Piec przez ok 25-30 min w […]
Tort Szpinakowy Wersja Fit
Składniki:6 jajek3/4 szklanki erytrytolu1,5 szklanki mąki4 łyżki mąki ziemniaczanej.450 g opakowanie mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)600 ml śmietany kremówkiDżem truskawkowy, malinowy lub wiśniowyMaliny i borówki do dekoracji Sposób wykonania:Szpinak mrożony rozmrozić na sitku, następnie odcisnąć z nadmiaru wody, zmiksować blenderem na jednolity mus.Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy białka na sztywno i dodajemy erytrytol. Miksujemy domomentu jego rozpuszczenia. […]