Składniki:
- 250g mąki
- 1 mała cukinia powinniśmy uzyskać 1 szklankę startej cukinii.
- 3/4 szklanki ksylitolu/erytrytolu
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanki maślanki
- mały jogurt naturalny
- 2 jajka
- 3-4 krople aromatu pomarańczowego.
Przygotowanie:
Cukinię trzemy na tarce w przypadku młodej cukinii nie musimy jej obierać. Powinniśmy uzyskać 1 szklankę startej cukinii.
W jednej misce mieszamy mąkę, erytrytol, proszek do pieczenia i kakao. W drugiej misce mieszamy jogurt, olej i jajka.
Do suchych składników dodajemy mokre, startą cukinię i aromat pomarańczowy.
